Салат «Грибочек на полянке в лесочке на пенечке» - рецепт

Подробности

Категория: Салаты

Создано 20.02.2013 07:36

Просмотров: 11535

Для приготовления оригинальной закуски «Грибочек» подойдут не только шампиньоны, которые рекомендует основной рецепт вкусного салата. Брать для нее можно абсолютно любые грибочки и те, что растут в лесочке, и те, что нашли на поляне, и те, что сорвали на пенечке, и те, что обнаружили на галявині, и те, что принесли из магазина.

Салат «Мозаика» с морковью, кукурузой, ветчиной и перцем

Подробности

Категория: Салаты

Создано 18.02.2013 06:33

Просмотров: 23593

Салат «Мозаика» – полезная и легкая холодная закуска. Это яркое блюда нравится и детворе, и взрослым. Из салатных листьев формируют конвертики, которые заполняют закуской. В результате получается эффектное блюдо.

Вкусный бабушкин суп с фрикадельками из мясного фарша

Подробности

Категория: Супы

Создано 16.02.2013 11:40

Просмотров: 30202

Бабушки большие выдумщицы и мастерицы. Благодаря им поваренные книги изобилуют достаточно простыми рецептами, по которым из поколения в поколение готовят вкуснейшие блюда, остающиеся традиционными на протяжении эпох. Существует множество способов, описывающих как приготовить «Бабушкин суп».

Пассерование муки, томата, лука, овощей и корений

Подробности

Категория: Это интересно

Создано 14.02.2013 00:38

Просмотров: 74672

Пассерование – один из способов тепловой обработки овощей и корнеплодов, муки и томатной пасты. При пассеровании перечисленные продукты подвергаются легкому обжариванию.

«Рыба код с овощами» - рецепт приготовления блюда Японии

Подробности

Категория: Горячие блюда

Создано 12.02.2013 01:58

Просмотров: 98862

Блюдо «Рыба код с овощами» готовится по оригинальному рецепту японской кухни. Рыбу для этого блюда лучше взять с белым мясом, хотя красная тоже будет хороша. Идеальный же вариант для этого рецепта – треска или другой сорт рыбы из ее семейства. Треска превосходно сочетается с соусом «Унага».

Салат Сеньор-помидор (рецепт для детского меню)

Подробности

Категория: Салаты

Создано 10.02.2013 12:32

Просмотров: 13403

Для приготовления детского салата «Сеньор-помидор» выбран рецепт с диетическими продуктами – куриной грудкой и сыром. Естественно, его гораздо проще будет сделать, порезав все продукты, заправив их, перемешав и выложив в обычный салатник.

«Бананово-клубничный рай» - детский праздничный десерт

Подробности

Категория: Десерты

Создано 08.02.2013 01:42

Просмотров: 11715

Приготовление фруктовых десертов, как правило, отнимает совсем немного времени. Занимаясь созданием нежного лакомства «Бананово-клубничный рай», которое порадует деток, не придется проводить на кухне несколько часов, орудуя утварью.

Рецепт детского супа для малышей "Звездная галактика"

Подробности

Категория: Супы

Создано 06.02.2013 03:38

Просмотров: 12924

Свое название этот вкусный супчик получил из-за мелких макарон, по форме напоминающих маленькие звездочки. Суп «Звездная галактика», варится на курином бульоне с добавлением отварного яйца, разрезанного на половинки. Малышам очень нравятся детские супы, приготовленные с выдумкой. Какой же кроха откажется отведать куриного супчика, который готовят инопланетяне, живущие в межгалактическом пространстве!

Рецепт холодной закуски с тунцом и печеным перцем

Подробности

Категория: Закуски

Создано 04.02.2013 00:47

Просмотров: 12438

Тунец используется для приготовления множества вкусных деликатесных блюд. Его запекают с сыром, добавляют в выпечку, варят и тушат. Из баклажан, огурцов, помидоров, лимона, тунца с заправкой из уксуса, пряностей и оливкового масла готовятся типичные восточные салаты. Хорош фаршированный печеный тунец. А из консервированного тунца пекут пирожки с божественным ароматом и вкусом.

Спайсу, тофу, ролл - что это за блюда?

Подробности

Категория: Это интересно

Создано 02.02.2013 03:11

Просмотров: 14429

Морепродуктам в меню японцы отводят главное место. Они едят практически все, что добывают из моря. В Японии подают к столу моллюсков и крабов, морских огурцов и кальмаров, водоросли и рыбу. Кулинарные традиции этой страны разительно отличаются от европейских и от соседних азиатских обычаев приготовления пищи.

Грибной крем-суп пюре из шампиньонов со сливками (рецепт)

Подробности

Категория: Супы

Создано 31.01.2013 01:23

Просмотров: 385490

Нежный грибной крем-суп с выраженным ароматом белых грибов обязательно готовится с добавлением лука, иначе он теряет свой неповторимый вкус.

Закусочные овощные пышечки

Подробности

Категория: Сдоба/Выпечка

Создано 29.01.2013 08:33

Просмотров: 24645

Обычное картофельное пюре довольно просто превратить в оригинальную закуску. Из картофельного теста получаются превосходные овощные пышечки, которые подходят для сервировки праздничного стола.

Картофель с сыром Моцарела в домашних условиях в духовке

Подробности

Категория: Горячие блюда

Создано 27.01.2013 15:06

Просмотров: 14975

Картофель занимает в кулинарии особое место, он присутствует на столе каждой семьи практически ежедневно. Его подают в кафе и ресторанах, но самый любимый и предпочитаемый, конечно, домашний картофель. Ведь так вкусно, как дома, его, пожалуй, нигде не приготовят.

Сливочный рулет с сыром Маскарпоне в домашних условиях

Подробности

Категория: Десерты

Создано 25.01.2013 22:19

Просмотров: 17565

Превосходный шоколадный рулет, начиненный нежным сливочным кремом, основа которого сыр маскарпоне, с тертым шоколадом, подается на блюде с рисунком, выполненным сахарной пудрой.

Рецепт приготовления фруктового мороженого, готовим дома

Подробности

Категория: Десерты

Создано 23.01.2013 03:45

Просмотров: 21336

Великолепное персиковое мороженое «Нежность» с простой технологией приготовления от Марьи Коровки!

Мороженое – капризный десерт, его приготовление занятие кропотливое, требующее сноровки и определенных навыков. К тому же результат может оказаться совершенно непредсказуемым. Поэтому в домашних условиях это лакомство мы готовим нечасто. Тем не менее, хозяйки стремятся найти способ как приготовить мороженое запросто.

Пирожное Мильфей вишневый с сыром маскарпоне - на десерт

Подробности

Категория: Десерты

Создано 21.01.2013 02:45

Просмотров: 21543

Романтичное название мильфей для кулинарных шедевров, относящихся одновременно к двум группам: десертам и закускам, придумали французы. Милфей в современном представлении – это, прежде всего, традиционное слоеное пирожное, а также несладкие слоеные закуски.

Итальянская паста с ветчиной под сливочно-грибным соусом

Подробности

Категория: Горячие блюда

Создано 19.01.2013 02:53

Просмотров: 17654

В итальянской кухне существует неимоверное количество рецептов для приготовления различной пасты. Такого разнообразия удается достичь за счет сочетания множества ингредиентов во всевозможных вариациях. Превосходная итальянская паста получается, если для ее приготовления взять грибы, ветчину или бекон, сыр и помидоры, сделать сливочный соус карбонара и приправить мускатным орехом.

Диетический суп «Тосканачо» с куриной грудкой

Подробности

Категория: Супы

Создано 17.01.2013 03:05

Просмотров: 12451

Итальянская кухня признана в мире как превосходная. Особой популярности из этой кухни достигли два кушанья – пицца и паста. Однако, вопреки устоявшимся ассоциациям, итальянцы кроме этих блюд готовят потрясающие закуски и салаты, отличные супы, в том числе гороховый, овощной суп-пюре или суп-крем на мясных бульонах, мясо и морепродукты, гарнированные большим количеством овощей.

Вкусный овощной суп-крем - рецепт приготовления с фото

Подробности

Категория: Супы

Создано 15.01.2013 05:07

Просмотров: 15079

Название первого блюда – суп-пюре (реже говорят суп-крем), пошло от французского purée, что в буквальном переводе обозначает «продукты, протертые в кашицу». Главная особенность кремообразных супов – полностью измельченные ингредиенты (превращенные в пюре).

Содовая вода для виски, рецепты приготовления напитков

Подробности

Категория: Это интересно

Создано 13.01.2013 03:09

Просмотров: 81226

Традиция разбавлять виски содовой водой, готовя простой  алкогольный коктейль, возникла в Америке. Этот напиток, отличающийся освежающим вкусом, там до сих пор весьма популярен. Его подают в любом американском баре. Однако превосходный алкогольный коктейль на основе классических ингредиентов можно сделать дома.