Результаты поиска для greek

Чтобы *выманить* кетчуп из бутылки, держа её горизонтально, несколько раз быстро переверните.
Выпечка будет легко отделяться от формы, если ее смазать маслом и посыпать манной крупой.
Рубленая капуста при жарке не темнеет, если обдать её кипятком и залить на 1 мин. хол.водой.
Вареное мясо будет более вкусным и сочным, если варить его крупным куском, а не кусочками.
Чем крупнее нарезаны овощи, тем меньше питательных веществ они теряют при варке.
Рыбные консервы нельзя хранить в открытой жестяной таре, а только в фарфоровой, стеклянной.
В детском питании для придания пище кисловатого вкуса пользуются лимонным соком.
Щепотка соли, добавленная в кофе перед концом варки, придает напитку особый вкус и аромат.
Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе.
При составлении меню нужно помнить, что нельзя подавать подряд блюда одного и того же вкуса.
Для хруста маринованных огурцов добавляйте в банку траву амарант (шорец, поросячьи глазки).
Особенно вредны прямые солнечные лучи жирам - они быстро прогоркнут.
Если мясо натереть солью или сахарным песком, оно дольше останется свежим.
Перед жаркой репчатого лука, обваляете его в муке для придания приятного золотистого цвета.
Чтобы быстрее почистить молодую картошку, воспользуйтесь металлической сеткой для яиц и водой
Храните мясо в холодном месте, однако не кладите на открытый лед - это ухудшит его вкус.
Чтобы легче снять пленку с печени, обмакните пальцы в соль.
При составлении меню нужно помнить, что нельзя повторять в блюдах один и тот же продукт.
Под уксус можно приспособить хорошо промытый пузырек с капельным устройством.
Во избежание отравления фасоль нужно варить, пока она не станет совсем мягкой.
Если стенки и дно банки с молоком натереть тмином, через 2-3 минуты получите простоквашу.
Чтобы рис не слипался при варке, засыпайте его непременно в кипящую подсоленную воду.
Чтобы сохранить молоко свежим как можно дольше, его кипятят с содой (на кончике ножа).
Чтобы быстрее сварить мясной суп нарежте сырое мясо поперек волокна тонкими длинными кусками.
При варке ухи, не накрывайте кастрюлю крышкой и варите на умеренном или слабом огне.
Чтобы из лимона выжать больше сока, предварительно положите его в горячую воду на 5 минут.
Чтобы рис получился белым и рассыпчатым, добавьте при варке несколько капель лимонного сока.
Чай рекомендуется хранить в стеклянных или фарфоровых банках с плотно закрывающимися крышками.
Два кусочка сахара, растворенные в небольшом количестве уксуса, заменяют в соусе белое вино.
Бокал для вина должен быть из белого стекла, а лучше из хрусталя идеальной прозрачности.
Не готовьте овощные блюда и супы, впрок: с каждым днём их витаминная ценность уменьшается.
Рыба будет сочнее, если её не размораживая, разрезать на куски, посолить и пожарить.
Чтобы котлеты из нежирного мяса вышли пышными, добавьте в фарш немного сливочного масла.
При жарке рыбы для устранения запаха порежьте в растительное масло сырую картофелину.
Винегрет приобретет новый вкус, если влить 1 стол. ложку молока и добавить 1 ч. ложку сахара.
Оливковое масло по праву считается лучшим по содержанию насыщенных жирных кислот.
Сливочное масло не потемнеет, если предварительно смазать сковороду растительным маслом.
Чтобы дольше сохранить мясо, переложите его листьями крапивы и оберните влажным полотенцем.
Лимоны хорошо сохраняются в сухом песке. Для этого укладывайту их не касаясь друг друга.
В диетическом питании для придания пище кисловатого вкуса пользуются лимонным соком.
Рис, пшено, перловую кашу лучше варить в воде, а в конце доваривать в горячем молоке.
Для белых вин используйте узкие бокалы, для красных - широкие.
для сохранения открытой томатной пасты от плесени, нанесите на крышку немного сухой горчицы.
Если ваш кофейник закипел, немедленно снимите его с огня и влейте пару капель холодной воды.
Чтобы быстро снять кожицу с помидора, опустите помидор в кипящую воду, а затем в холодную.
Чтобы дрожжевое тесто не прилипало к рукам, смажьте перед работой ладони растительным маслом.
Уксус недопустим в диетическом и детском питании.
Жарить котлеты нужно на разогретой сковороде, затем поставить на 5 минут в горячую духовку.
Для долгого сохранения свежести колбасы, положите на срез ломтик моркови или лимона.
Яблоки, нарезанные для начинки пирога, не потемнеют, если их сбрызнуть лимонным соком.
Чтобы варенье не засахарилось и не прокисло, киньте в него щепоть соли.
Сырую печенку лучше хранить на холоде, предварительно протерев ее растительным маслом.
Кроме укропа, петрушки и сельдерея приятный вкус блюдам придаст базилик.
При обжаривании порционных кусков мяса не рекомендуется закрывать посуду крышкой.
Для сохранения разрезанного лимона, положите его срезом на блюдце, насыпав туда соли.
Из диких трав в пищу годятся крапива и сныть.
Рис, пшено, перловая каша в молоке набухают и развариваются медленнее, чем в воде.
Кроме укропа, петрушки и сельдерея приятный вкус блюдам придаст любисток.
Если на раскаленную сковородку бросить щепотку соли, жир будет меньше разбрызгиваться.
Если в доме нет дрожжей, попробуйте заменить их 1/2 стакана пива или минеральной воды.
Под действием света в молоке и многих продуктах быстро разрушаются витамины.
Сырую рыбу нельзя хранить вблизи колбасных изделий, сыров и т.д.
Сыр, сливочное масло, колбаса сохранят в алюминевой фольге свой вкус и аромат.
чтобы соль в солонке не слипалась, положите на дно сменный кусочек промокашки.
Вареное мясо будет более вкусным и сочным, если его опускать не в холодную воду, а в кипяток.
Чтобы не замачивать горох на ночь, добавьте в кипящее мясо бобовые и щепотку питьевой соды.
Кроме укропа, петрушки и сельдерея приятный вкус блюдам придаст чабрец.
Если плоские куски мяса свернуть трубочкой, они прожарятся равномернее.
Лимоны можно хранить в воде. Уложите их в посуду и залейте водой. Меняйте воду раз в неделю.
Чтобы картошка в мундире не лопалась при варке, добавьте в воду несколько капель уксуса.
Из-за содержания жиров боятся света халва, майонез, шоколад.
Лавровый лист обладает сильным запахом. Достаточно пол-листочка на мясное или рыбное блюдо.
При составлении меню нужно помнить, что нельзя подавать подряд блюда одного и того же цвета.
Домашнюю птицу ощипывают сверху вниз, а лесную — снизу вверх.
Грибной отвар солят в самом конце варки.
Чтобы рис не разварился и стал белее, надо при варке прибавить в кипящую воду сок лимона.
Сосиски будут вкуснее, если их не варить, а согреть на пару или поджарить.
Чтобы сделать жесткое мясо мягким, вымочите его в уксусе, квасе, кислом молоке.
Когда вы готовите котлеты, булку лучше размачивать в слегка подогретой нежирной сметане.
Чтобы легко снять кожицу с помидора, наколетие его на вилку и подержите над пламенем.
Утолить жажду очень хорошо помогает вода с яблочным уксусом. Сахар по вкусу.
Молодые стебельки крапивы и сныти приятны на вкус и содержат витамины и минералы.
Рис будет белым и рассыпчатым, если в воду добавить кристаллики лимонной кислоты.
Наливайте белое вино в бокал в большем количестве, чем красное.
Мясной бульон солят за полчаса до окончания варки.
Можно сварить свеклу за 1 час вместо 3х, а затем поставить на 10 мин под струю холодной воды.
Чтобы банки с домашними консервами не взрывались, до консервирования влейте туда 20 г водки.
Для сохранения разрезанного лимона, положите его срезом на блюдце, насыпав туда сахара.
Чтобы быстрее сварить мясной суп - пропустите сырое мясо через мясорубку.
Влейте столовую ложку уксуса при варке риса, и рис станет белоснежным, рассыпчатым.
Перед тем как солить огурцы, обдайте их кипятком, чтобы они сохранили яркий зеленый цвет.
Маринованные огурцы будут вкуснее, если вместо уксуса добавить сок красной смородины.
Для быстрого охлаждения кастрюли с компотом, поставьте её в посуду с соленой холодной водой.
Очень хорошая уха получается из смеси такой морской рыбы, как треска, палтус и окунь.
Когда варите бобовые, солите их только после размягчения.
Для сохранения свежести баночки с горчицей, положите под крышку ломтик моркови или лимона.
Чтобы приготовить прозрачный суп с фрикадельками, сперва прогрейте их в духовке 5 минут.
Чтобы легко снять кожицу с помидора, наколетие его на вилку и подержите в кипящей воде.
Лук будет золотистым и намного вкуснее, если при жарке посыпать его сахарной пудрой.
Морковь можно хранить месяцами, если опрыскать ее водным настоем сухой шелухи репчатого лука.
Чтобы сделать жесткое мясо мягким, вымочите его в огуречном, капустном, свекольном рассоле.
Чтобы очищенные яблоки не потемнели, надо опустить их в слегка подсоленную холодную воду.
Сладковатый привкус водки обычно свидетельствует о её низком качестве.
Бутылку с водкой нужно держать в морозилке несколько часов, то же сделайте с рюмками.
Быстрорецепт: обмазать сосиски горчицей и обжарить в подсолнечном масле на слабом огне.
Для сохранения разрезанного лимона, положите его срезом на блюдце, капнув туда уксуса.
Чтобы сохранить молоко свежим как можно дольше, его кипятят с сахаром (чайная ложка на 1 л)
Все продукты желательно хранить в темном месте.
Картофель и рыбный бульон солят в самом начале варки.
Перед теркой сыра, смажьте её растительным маслом. Сыр не склеится, а тёрка легче вымоется.
Слегка увядшую зелень можно освежить, поместив временно в холодную подкисленную уксусом воду.
Сваренный компот перелейте в фарфоровую посуду и положите в него нарезанный лимон.
Нарезанные для начинки яблоки не потемнеют, если их положить на время в подсоленную воду.
Удалять рыбную чешую удобнее под водой. Тогда чешуя не разлетается и не пачкает все вокруг.
Уксус разводят только кипяченой водой из расчета 100 г на 3-5 г эссенции.
Фасоль будет вкуснее, если после кипячения залить её холодной водой и 3 ложками растит. масла
Кроме укропа, петрушки и сельдерея приятный вкус блюдам придаст мята.
Ножка бокала для вина позволяет держать его в руке, не согревая содержимое.
Растирать яичные желтки нужно в теплом месте, добавив ложку сахара.
При хранении чая в плотно закрытой деревянной коробочке его тонкий аромат даже настаивается.
При составлении меню нельзя подавать подряд два пикантных или два легких блюда.
Чтобы сберечь от плесени томатную пасту, посыпьте ее мелкой солью и залейте растительным маслом
Чтобы соль оставалась сухой, положите в неё немного рисовых зёрен.
Нельзя, чтобы кофе кипел: исчезнет вкус и аромат.
Непотрошеная птица хранится дольше, чем выпотрошенная.

Вход/Выход

Как приготовить классический «Греческий салат» - рецепт

Личные сообщения

Опрос

Вы нашли нужный рецепт?

______________

Мы в социальных сетях

E-mail рассылка

Наша кнопка

Кто на сайте

Вход/Выход

Фраза для поиска:

Используте опции для обновления поиска:

Как приготовить классический «Греческий салат» - рецепт

Личные сообщения

Опрос

Вы нашли нужный рецепт?

______________

Мы в социальных сетях

E-mail рассылка

Наша кнопка

Кто на сайте