Результаты поиска для greek

Рис будет белым и рассыпчатым, если в воду добавить кристаллики лимонной кислоты.
Под уксус можно приспособить хорошо промытый пузырек с капельным устройством.
Если ваш кофейник закипел, немедленно снимите его с огня и влейте пару капель холодной воды.
Сыр, сливочное масло, колбаса сохранят в алюминевой фольге свой вкус и аромат.
Фасоль будет вкуснее, если после кипячения залить её холодной водой и 3 ложками растит. масла
Чтобы сделать жесткое мясо мягким, вымочите его в уксусе, квасе, кислом молоке.
Перед жаркой репчатого лука, обваляете его в муке для придания приятного золотистого цвета.
Быстрорецепт: обмазать сосиски горчицей и обжарить в подсолнечном масле на слабом огне.
В детском питании для придания пище кисловатого вкуса пользуются лимонным соком.
При составлении меню нужно помнить, что нельзя подавать подряд блюда одного и того же вкуса.
Для сохранения свежести баночки с горчицей, положите под крышку ломтик моркови или лимона.
Мясной бульон солят за полчаса до окончания варки.
Оливковое масло по праву считается лучшим по содержанию насыщенных жирных кислот.
Во избежание отравления фасоль нужно варить, пока она не станет совсем мягкой.
При составлении меню нельзя подавать подряд два пикантных или два легких блюда.
Яблоки, нарезанные для начинки пирога, не потемнеют, если их сбрызнуть лимонным соком.
Сырую рыбу нельзя хранить вблизи колбасных изделий, сыров и т.д.
Чтобы рис не разварился и стал белее, надо при варке прибавить в кипящую воду сок лимона.
Из-за содержания жиров боятся света халва, майонез, шоколад.
Кроме укропа, петрушки и сельдерея приятный вкус блюдам придаст любисток.
Особенно вредны прямые солнечные лучи жирам - они быстро прогоркнут.
Перед тем как солить огурцы, обдайте их кипятком, чтобы они сохранили яркий зеленый цвет.
Чтобы рис получился белым и рассыпчатым, добавьте при варке несколько капель лимонного сока.
Кроме укропа, петрушки и сельдерея приятный вкус блюдам придаст чабрец.
для сохранения открытой томатной пасты от плесени, нанесите на крышку немного сухой горчицы.
Кроме укропа, петрушки и сельдерея приятный вкус блюдам придаст мята.
Если плоские куски мяса свернуть трубочкой, они прожарятся равномернее.
Удалять рыбную чешую удобнее под водой. Тогда чешуя не разлетается и не пачкает все вокруг.
Вареное мясо будет более вкусным и сочным, если варить его крупным куском, а не кусочками.
Наливайте белое вино в бокал в большем количестве, чем красное.
Для сохранения разрезанного лимона, положите его срезом на блюдце, капнув туда уксуса.
Чтобы быстро снять кожицу с помидора, опустите помидор в кипящую воду, а затем в холодную.
Молодые стебельки крапивы и сныти приятны на вкус и содержат витамины и минералы.
Нельзя, чтобы кофе кипел: исчезнет вкус и аромат.
Чтобы дольше сохранить мясо, переложите его листьями крапивы и оберните влажным полотенцем.
Морковь можно хранить месяцами, если опрыскать ее водным настоем сухой шелухи репчатого лука.
Лавровый лист обладает сильным запахом. Достаточно пол-листочка на мясное или рыбное блюдо.
При составлении меню нужно помнить, что нельзя повторять в блюдах один и тот же продукт.
Чтобы рис не слипался при варке, засыпайте его непременно в кипящую подсоленную воду.
Кроме укропа, петрушки и сельдерея приятный вкус блюдам придаст базилик.
Маринованные огурцы будут вкуснее, если вместо уксуса добавить сок красной смородины.
Лимоны можно хранить в воде. Уложите их в посуду и залейте водой. Меняйте воду раз в неделю.
В диетическом питании для придания пище кисловатого вкуса пользуются лимонным соком.
Нарезанные для начинки яблоки не потемнеют, если их положить на время в подсоленную воду.
Если в доме нет дрожжей, попробуйте заменить их 1/2 стакана пива или минеральной воды.
Чтобы соль оставалась сухой, положите в неё немного рисовых зёрен.
Под действием света в молоке и многих продуктах быстро разрушаются витамины.
Лук будет золотистым и намного вкуснее, если при жарке посыпать его сахарной пудрой.
Чтобы легко снять кожицу с помидора, наколетие его на вилку и подержите в кипящей воде.
Перед теркой сыра, смажьте её растительным маслом. Сыр не склеится, а тёрка легче вымоется.
Когда вы готовите котлеты, булку лучше размачивать в слегка подогретой нежирной сметане.
Уксус недопустим в диетическом и детском питании.
Чтобы банки с домашними консервами не взрывались, до консервирования влейте туда 20 г водки.
Сосиски будут вкуснее, если их не варить, а согреть на пару или поджарить.
При хранении чая в плотно закрытой деревянной коробочке его тонкий аромат даже настаивается.
Чтобы быстрее сварить мясной суп нарежте сырое мясо поперек волокна тонкими длинными кусками.
Чтобы варенье не засахарилось и не прокисло, киньте в него щепоть соли.
Для хруста маринованных огурцов добавляйте в банку траву амарант (шорец, поросячьи глазки).
Чтобы не замачивать горох на ночь, добавьте в кипящее мясо бобовые и щепотку питьевой соды.
Сливочное масло не потемнеет, если предварительно смазать сковороду растительным маслом.
Выпечка будет легко отделяться от формы, если ее смазать маслом и посыпать манной крупой.
Ножка бокала для вина позволяет держать его в руке, не согревая содержимое.
Влейте столовую ложку уксуса при варке риса, и рис станет белоснежным, рассыпчатым.
Рыбные консервы нельзя хранить в открытой жестяной таре, а только в фарфоровой, стеклянной.
Очень хорошая уха получается из смеси такой морской рыбы, как треска, палтус и окунь.
Уксус разводят только кипяченой водой из расчета 100 г на 3-5 г эссенции.
Чтобы легче снять пленку с печени, обмакните пальцы в соль.
Картофель и рыбный бульон солят в самом начале варки.
Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе.
Чтобы быстрее сварить мясной суп - пропустите сырое мясо через мясорубку.
Для быстрого охлаждения кастрюли с компотом, поставьте её в посуду с соленой холодной водой.
Чтобы приготовить прозрачный суп с фрикадельками, сперва прогрейте их в духовке 5 минут.
Вареное мясо будет более вкусным и сочным, если его опускать не в холодную воду, а в кипяток.
Жарить котлеты нужно на разогретой сковороде, затем поставить на 5 минут в горячую духовку.
Для сохранения разрезанного лимона, положите его срезом на блюдце, насыпав туда сахара.
Грибной отвар солят в самом конце варки.
Два кусочка сахара, растворенные в небольшом количестве уксуса, заменяют в соусе белое вино.
Щепотка соли, добавленная в кофе перед концом варки, придает напитку особый вкус и аромат.
Чтобы *выманить* кетчуп из бутылки, держа её горизонтально, несколько раз быстро переверните.
Чем крупнее нарезаны овощи, тем меньше питательных веществ они теряют при варке.
Чтобы сберечь от плесени томатную пасту, посыпьте ее мелкой солью и залейте растительным маслом
Слегка увядшую зелень можно освежить, поместив временно в холодную подкисленную уксусом воду.
При варке ухи, не накрывайте кастрюлю крышкой и варите на умеренном или слабом огне.
Рубленая капуста при жарке не темнеет, если обдать её кипятком и залить на 1 мин. хол.водой.
Когда варите бобовые, солите их только после размягчения.
Сладковатый привкус водки обычно свидетельствует о её низком качестве.
Если мясо натереть солью или сахарным песком, оно дольше останется свежим.
Рыба будет сочнее, если её не размораживая, разрезать на куски, посолить и пожарить.
Чтобы дрожжевое тесто не прилипало к рукам, смажьте перед работой ладони растительным маслом.
Бутылку с водкой нужно держать в морозилке несколько часов, то же сделайте с рюмками.
При обжаривании порционных кусков мяса не рекомендуется закрывать посуду крышкой.
Чтобы быстрее почистить молодую картошку, воспользуйтесь металлической сеткой для яиц и водой
Если на раскаленную сковородку бросить щепотку соли, жир будет меньше разбрызгиваться.
Храните мясо в холодном месте, однако не кладите на открытый лед - это ухудшит его вкус.
Рис, пшено, перловая каша в молоке набухают и развариваются медленнее, чем в воде.
Если стенки и дно банки с молоком натереть тмином, через 2-3 минуты получите простоквашу.
Чтобы сохранить молоко свежим как можно дольше, его кипятят с содой (на кончике ножа).
Непотрошеная птица хранится дольше, чем выпотрошенная.
Из диких трав в пищу годятся крапива и сныть.
Растирать яичные желтки нужно в теплом месте, добавив ложку сахара.
Сырую печенку лучше хранить на холоде, предварительно протерев ее растительным маслом.
Сваренный компот перелейте в фарфоровую посуду и положите в него нарезанный лимон.
Для белых вин используйте узкие бокалы, для красных - широкие.
Винегрет приобретет новый вкус, если влить 1 стол. ложку молока и добавить 1 ч. ложку сахара.
Для сохранения разрезанного лимона, положите его срезом на блюдце, насыпав туда соли.
Чтобы из лимона выжать больше сока, предварительно положите его в горячую воду на 5 минут.
Можно сварить свеклу за 1 час вместо 3х, а затем поставить на 10 мин под струю холодной воды.
Лимоны хорошо сохраняются в сухом песке. Для этого укладывайту их не касаясь друг друга.
Не готовьте овощные блюда и супы, впрок: с каждым днём их витаминная ценность уменьшается.
Чтобы картошка в мундире не лопалась при варке, добавьте в воду несколько капель уксуса.
Чтобы сохранить молоко свежим как можно дольше, его кипятят с сахаром (чайная ложка на 1 л)
При составлении меню нужно помнить, что нельзя подавать подряд блюда одного и того же цвета.
Домашнюю птицу ощипывают сверху вниз, а лесную — снизу вверх.
Чтобы очищенные яблоки не потемнели, надо опустить их в слегка подсоленную холодную воду.
При жарке рыбы для устранения запаха порежьте в растительное масло сырую картофелину.
Чтобы сделать жесткое мясо мягким, вымочите его в огуречном, капустном, свекольном рассоле.
Утолить жажду очень хорошо помогает вода с яблочным уксусом. Сахар по вкусу.
Чтобы легко снять кожицу с помидора, наколетие его на вилку и подержите над пламенем.
Чтобы котлеты из нежирного мяса вышли пышными, добавьте в фарш немного сливочного масла.
Все продукты желательно хранить в темном месте.
Чай рекомендуется хранить в стеклянных или фарфоровых банках с плотно закрывающимися крышками.
чтобы соль в солонке не слипалась, положите на дно сменный кусочек промокашки.
Рис, пшено, перловую кашу лучше варить в воде, а в конце доваривать в горячем молоке.
Для долгого сохранения свежести колбасы, положите на срез ломтик моркови или лимона.
Бокал для вина должен быть из белого стекла, а лучше из хрусталя идеальной прозрачности.

Вход/Выход

Как приготовить классический «Греческий салат» - рецепт

Личные сообщения

Опрос

Вы нашли нужный рецепт?

______________

Мы в социальных сетях

E-mail рассылка

Наша кнопка

Кто на сайте

Вход/Выход

Фраза для поиска:

Используте опции для обновления поиска:

Как приготовить классический «Греческий салат» - рецепт

Личные сообщения

Опрос

Вы нашли нужный рецепт?

______________

Мы в социальных сетях

E-mail рассылка

Наша кнопка

Кто на сайте